martes, 13 de diciembre de 2011

LA MUJER COMO LIDER


Desde tiempos de la prehistoria se veía muy marcada la diferencia de los roles entre la mujer y el hombre, debido a que la mujer se encargaba de recoger los vegetales, mientras que el hombre se dedicaba a la búsqueda de la carne mediante la caza de animales.

Durante la edad media la mujer pasaba del poder de su padre al de su esposo, es decir el varón era quien debía responsabilizarse de ella y su conducta. Es por esto que la mujer no tiene una participación destaca en  la vida social, ya que no tenían derecho a tomar decisiones relevantes ni expresar sus ideas ante la sociedad. El papel más importante atribuido a la mujer era el de esposa y madre.

Sin embargo, al pasar de los años se  le da una nueva imagen a la  mujer, la cual se encarga de estar dedicada a su familia, y encomendada de adquirir los recursos materiales, así como de trabajos físicos y de crear un hábito espiritual.



La mujer desde el comienzo de la humanidad, ha adquirido un papel muy importante dentro de la sociedad; debido a que ha tenido que recorrer un camino lleno de obstáculos,  para poder trascender; y así lograr adquirir un lugar en el ámbito laboral y profesional.

A lo largo de los años la mujer se dedicó al cuidado de los hijos, del hogar y a la elaboración de trabajos manuales y artesanales, creyendo que su labor como madre y ama de casa era simplemente una tarea de servicio; y no se han dado cuenta que ellas son uno de los pilares fundamentales para el desarrollo pleno de la familia.


Su principal labor dentro de su hogar es el transmitir valores, además de que es aquel ser que nos enseña el significado del amor; ya que siempre ha tenido la capacidad de influir en el otro para conseguir un fin valioso, común y humano; siempre tratando de que haya armonía.

Sin dudarlo la mujer en el hogar es la base de la pirámide de la sociedad, ya que sobre ellas recae la difícil tarea de educar  las nuevas generaciones de hombres y mujeres.
Además de que sabe canalizar los esfuerzos de los demás para alcanzar objetivos mediante el desarrollo personal y la satisfacción de todos los miembros de su familia.

Una mujer líder debe ser comprometida, tener una buena formación, y un espíritu de superación.

La historia está llena de mujeres que han demostrado que a pesar de los diferentes obstáculos y limitaciones se puede cambiar el rumbo de un pueblo o país entero, algunas de esas mujeres son:

Cleopatra VII, reina: Cleopatra Filopator Nea Thea (69-30 a. C.) heredó de su padre el trono de Egipto. Sus amores con Julio César y Marco Antonio la convirtieron en una de las soberanas con más poder de la antigüedad.


Juana de Arco, heroína: Combatiente francesa (1412-1431) asumió el mando del ejército real galo en varias batallas durante el reinado de Carlos VII. El papa Benedicto XV la nombró santa en 1920. Murió en la hoguera por herejía.


Ana Bolena, reina consorte: La segunda esposa (1501-1536) del monarca inglés Enrique VIII murió decapitada en la Torre de Londres después de que su marido la acusara de adulterio. Su propio padre, sir Thomas Boleyn, la condenó.



Frida Kahlo, pintora: Un accidente que la obligó a llevar corsé hizo que esta mexicana (1907-1954) se iniciara en la pintura, trabajo por el cual conoció al que fue su marido, Diego Rivera. Pintó sobre todo autorretratos de tinte surrealista.


Teresa de Calcuta, misionera: Gonxha Agnes (1910-1997) fundó la congregación Misioneras de la Caridad para ayudar a los pobres. Dos años después de su muerte, Juan Pablo II abrió la causa de su canonización. Recibió el Nobel de la Paz en 1979.



Indira Gandhi, política: Hija de Jawaharlal Nehru, el primer primer ministro de la India, fue Primera Ministra de su país en dos ocasiones hasta su asesinato en octubre de 1934. Estratega y pensadora política brillante.


Evita Perón, política: Marcada por una niñez en el campo e hija no reconocida, Eva (1919-1952) trabajó como actriz, modelo y locutora y se casó con el presidente argentino Perón. Luchó por los derechos de los trabajadores y de la mujer.


Marilyn Monroe, actriz: Norma Jean Mortenson (1926-1962) protagonizó clásicos como Con faldas y a lo loco, pero sobre todo fue un mito erótico del siglo xx. Se dice que tuvo un romance con los hermanos Robert y John F. Kennedy.



Diana de Gales, princesa: Conocida como la princesa del pueblo (1961-1997) por su actitud solidaria con los más desfavorecidos, estuvo casada con Carlos de Inglaterra, con quien tuvo a los príncipes Guillermo y Enrique.


Gracias a todas ellas podemos darnos cuenta de la vida activa de las mujeres en las diferentes etapas de nuestra historia y del impacto que cada una ha tenido en nuestras sociedades.

Actualmente, se da el paso progresivo a una nueva visión de la mujer. Una mujer que se convierte crecientemente en la imagen de la familia, tanto material mente como físicamente, debido a la falta del  hombre en el hogar las mujeres han tenido que  formar parte activa de la economía del país, la mayoría de las empresas se encuentran conformadas  por un alto porcentaje de empleadas mujeres, además  de estar presente en la vida política y profesional del mundo  como: gobernadoras, presidentas , diputadas, senadoras, deportistas, médicos, arquitectas, chefs, investigadoras, etc., puestos a  los que anteriormente solo los hombres podían aspirar.

A pesar  de su fuerte participación en diferentes momentos de la historia, la mujer sigue sufriendo las consecuencias de una sociedad machista, donde se le considera como la madre de una familia o parte del disfrute del hombre; pero no como una persona capaz de generar ideas y emprender proyectos. Esto se puede evidenciar en nuestra sociedad y en los índices de maltrato físico, sexual y psicológico. Tan solo en el primer semestre de este año se reportaron 8.139.000 casos de maltrato y en el mismo lapso se reportaron 12 homicidios de mujeres a manos de su pareja, la mayoría de ellas entre los 25 y 29 años de edad.

Sin embargo la ausencia  de la mujer en los hogares ha traído consigo terribles consecuencias en las sociedades, en épocas pasadas las mujeres se encargaban de la educación y atención de sus hijos, futuros ciudadanos, y ahora la educación se deja en las manos en ocasiones de extraños. Todo esto se ha derivado en delincuencia, alcoholismo, drogas, adulterio, deserciones escolares, ninis y desequilibrios sociales.

Por tal motivo es importante considerar que las mujeres retomen su papel de líderes en el hogar  y no solo pensar en la superación propia, si no también en los seres con los que están comprometidas aquellos  que conforman una FAMILIA.



 “La mujer sabia edifica su casa;  más la necia con sus manos la deriva”

Proverbios 14:1



domingo, 23 de octubre de 2011

¿QUE ES LA TORTILLA?

Una tortilla de maíz es una preparación alimenticia hecha con masa de maíz nixtamalizado. Tiene forma circular y aplanada.

La importancia de la tortilla en México y Mesoamérica es tal que ha sido empleada en la dieta desde épocas muy remotas en diversos pueblos de la región, siendo parte de la cultura de muchos de los pueblos originarios de América y trascendiendo su consumo en muchos casos a la actualidad. En España desde la antigüedad se utiliza la palabra tortilla en la gastronomía y con la colonización dicho nombre empezó a usarse en América para las preparaciones de similares características.
Antiguamente todas las tortillas se preparaban a mano y si era posible en el momento mismo en el que se comerían, pues una condición que exigen éstos maravillosos discos de maíz es la de estar calientes.

El maíz en México, que se consume principalmente en forma de tortillas, es considerado como un alimento básico en la dieta diaria de la población en todos los estratos sociales.

También contribuye a gran parte de la energía diaria que necesitamos por su alto contenido de hidratos de carbono; además, es rica en calcio, fibra y potasio, y baja en grasa y sodio. Se considera que de los requerimientos nutricionales diarios, la tortilla provee aproximadamente 45% de las calorías, 39% de las proteínas y 49% del calcio; incluso en algunas zonas rurales proporciona aproximadamente 70% de las calorías y 50% del consumo proteico diario. Por ello, y con mucha razón, un alto porcentaje de la población mexicana considera la tortilla como un alimento de primera necesidad.

La tortilla se define como un disco aplanado de masa de maíz nixtamalizado, cuyas dimensiones varían entre doce y dieciocho centímetros de diámetro y de uno a dos milímetros de espesor. Se le cuece sobre una superficie caliente (260- 280 °C) generalmente metálica, denominada comal.

NIXTAMAL


Se enjuaga el maíz para quitarle pelusas y granos podridos, se escurre, se pone al fuego en una olla de barro con 2 litros de agua y 2 cucharadas de cal disuelta en agua por cada kilo de maíz.
Se calienta despacio hasta que hierva, revolviendo con un cucharón de madera; el hervor debe ser lento y durar unos minutos. Entonces se retira del fuego la olla, se tapa, y se deja reposar de un día para otro. Para saber si el maíz está a punto se toma un grano y se frota con los dedos: debe pelarse fácilmente.



LA MASA

Se retira el líquido de cocimiento (llamado nejayote) y se enjuaga el maíz sin frotarlo una o dos veces, hasta que el agua salga limpia; se escurre. El maíz está listo para ser molido en el metate de piedra, o en el molino de mano casero, o para ser llevado al molino público, donde se muele con el agregado de un poco de agua, dando origen a la masa.
 La masa se conserva en lugar húmedo y de ella se van tomando las cantidades necesarias para hacer tortillas. Para una tortilla común, de aproximadamente 14 cm. de diámetro, se necesitan 30 gramos de masa.



LAS TORTILLAS

Para hacer una tortilla se toma la masa necesaria, se hace una bolita que se coloca en el centro de la prensa manual, encima de un pedazo de plástico transparente de 20 x 20 cm. (fig. 1), se le pone encima otro pedazo de plástico igual, se cierra la tapa de la prensa y se presiona: naturalmente, cuanto mayor sea la presión ejercida, más delgada quedará la tortilla.
 Se abre la prensa y se quita el plástico superior empezando por una esquina del lado del mango (fig. 2). Se desprende el otro pedazo de plástico junto con la tortilla y con cuidado se voltea ésta sobre los dedos de la mano abierta (fig. 3), desprendiendo el plástico. La tortilla se extiende sobre el comal caliente (fig. 4); cuando empieza a inflarse se aplana un poco con la mano.
 Se voltea la tortilla tres o cuatro veces hasta que se dore en algunos puntos en ambos lados, y se coloca en una canasta especial (chiquihuite o tlaxcal), en el cual las tortillas apiladas se envuelven en una servilleta gruesa.


sábado, 22 de octubre de 2011

FUENTES DE INFORMACIÓN

La Fuentes de Información son todos los documentos que de una forma u otra difunden los conocimientos propios de un área (educación, salud, artes y humanidades, ciencias exactas, computación, etc.)
Cada uno de estos documentos da origen a las fuentes primarias de información, y éstos a su vez, dan lugar a otros documentos que conforman las fuentes secundarias y terciarias.
Las fuentes de información se dividen en:
  • Primarias
  • Secundarias 
  • Electrónicas

Fuentes Primarias:

Las fuentes primarias contienen artículos o informes que exponen por primera vez descubrimientos científicos, observaciones originales o los resultados de la investigación experimental o de campo, los cuales comprenden contribuciones nuevas al conocimiento, su publicación establece el registro en forma permanente del progreso de la ciencia, la tecnología, las humanidades y las artes.
La función de las fuentes primarias es de difundir el conocimiento nuevo, permitiendo su evaluación en la comunidad general.
Se dividen en:

  • Reportes de investigación
  • Artículos científicos
  • Ponencias de congresos 
  • Tesis

Fuentes secundarias:

Son documentos que compilan [Agrupar en una obra elementos de diversos orígenes] y reseñan la información publicada en las fuentes primarias. Recuerda que el documento primario es la fuente del dato original; mientras que el secundario lo retoma, de acuerdo con las funciones que desempeña en el campo del conocimiento.
En general, los objetivos de las fuentes secundarias se pueden dividir en dos rubros principales:
1. Para proporcionar a los lectores una síntesis de la información que existe en los documentos primarios sobre temas de interés y,
2. Para remitir a los usuarios a los documentos cuyos contenidos puedan ayudar a solucionar sus necesidades de información.
Las fuentes de información secundaria se dividen en:

  • Publicaciones periodicas
  • Enciclopedias
  • Diccionarios 
  • Indices
  • Resumenes
  • Patentes
  • Normas

Fuentes Electrónicas:


Son las fuentes que se adquieren a través del Internet. En los últimos años, la variedad y multiplicidad de estos materiales documentales ha ido en constante aumento, y la cantidad de información que proviene de ellas es enorme.
Se dividen en :

  • Revistas
  • Libros electrónicos
  • Internet

Referencia:


 http://es.thefreedictionary.com/compilan
http://www.tizimin.uady.mx/biblioteca/recursosinfo/fuenteselectronicas.html

LECTURA ARGUDIN

ANALFABETO FUNCIONAL:

Se le llama así a la persona que no tiene la capacidad de desempeñar ciertas actividades relacionadas con el ámbito estudiantil o el desempeño profesional. Esto a consecuencia de que no han tenido un buena enseñanza educativa.




PROBLEMÁTICA DE LA LECTURA:

Los problemas de lectura se originan a partir de cualquier nivel educativo (desde los primeros niveles de primaria hasta los últimos semestres de la universidad). 
Esto se debe a que un gran porcentaje de alumnos no comprende lo que está leyendo, ni los sentimientos o las ideas que el autor quiere transmitir por medio del texto; lo cual genera un obstáculo en el aprendizaje del alumno.




CONSECUENCIAS:

Las cuatro consecuencias de no saber lo que se lee son:

1. Los alumnos no son capaces de reflexionar por si mismos.
2. No podrá resolver problemáticas que involucren a la sociedad.
3. Incapaces de afrontar los retos o problemáticas de su profesión.
4. Obstaculiza el proceso del aprendizaje.

SUGERENCIAS:

Entre las cosas que una persona debe de hacer para mejorar su comprensión de lectura es principalmente comenzar buscando libros que contengan temas que le resulten interesantes, además de buscar un lugar adecuado para poder tener una buena concentración, es fundamental que para comenzar a comprender la lectura la persona se vaya creando un hábito por la misma por lo que es recomendable leer al menos unos 30 minutos diarios, esto nos ayudara a crear un hábito en la lectura y agilizara el proceso de comprensión de lectura. Cada lector debe de desarrollar sus propias estrategias para que su avance se vaya dando con agilidad y fluidez.

UN BUEN LECTOR: 

Un buen lector es no es aquella persona la cual se dedica a leer mucho, si no la que lee y sabe analizar, comprender, razonar e interpretar lo que el autor esta dando a entender con el texto.
Esto le ayudara a crear estrategias para que su desarrollo de comprensión de lectura sea cada vez más próspero y logre una verdadera comprensión de lectura. 



RELACIÓN:

La comprensión de la lectura es con lo que todas las personas debemos de contar ya que para lograr acabar con la anaflabetización debemos crear primeramente un hábito por la lectura, para adquirir mayores conocimientos, habilidades y aptitudes, para así poder aprender a analizar de una mejor manera y no solo conformarnos con una idea superficial y no analizada correctamente.